Monthly Archives: Wrzesień 2016

by -
0 155

Serwatka jest produktem ubocznym w procesie produkcji mleka, aczkolwiek to właśnie ów produkt uboczny ma bardzo duże znaczenie dla osób chcących zwiększyć swoją masę mięśniową. Dlaczego? Powód jest bardzo prosty. Serwatka jest produktem wyjściowym dla jednej z bardziej popularnych odżywek białkowych, dla jednej z bardziej popularnych odżywek sportowych. Mowa mianowicie o białku serwatkowym. Jest to odżywka sportowa, która pomaga nam w głównej mierze uzyskać wyższy poziom masy mięśniowej, która ponadto pozwala nam na lepszą kondycję, na lepszą regenerację potreningową.

Serwatka

Białko serwatkowe powstaje z serwatki, aczkolwiek nie ma wiele z nią wspólnego. Aby bowiem móc mówić o białku serwatkowym, trzeba samą serwatkę poddać pewnym procesom. Konkretnie rzecz ujmując mówimy w tym miejscu o procesach ultrafiltracji. W wyniku tego procesu możemy z serwatki pozbyć się laktozy oraz tłuszczu, a więc tych elementów, które w osiągnięciu określonego celu sportowego są dla nas czymś zbędnym. Białko serwatkowe może mieć różne postacie. Bezpośrednio po zakończeniu procesów ultrafiltracji uzyskujemy koncentrat białka serwatkowego, aczkolwiek można o nim mówić, jako o produkcie niedoskonałym, posiadającym sporo wad i na pewno nieprzeznaczonym dla osób, które borykają się z problemem braku tolerancji na laktozę. W koncentracie białka serwatkowego mamy, bowiem obecną pewną ilość tłuszczu oraz laktozy.

Hydrolizat białka

Aby zupełnie wyeliminować oba te elementy, musimy uzyskany koncentrat poddać dalszym procesom. Tym samym uzyskujemy izolat lub też hydrolizat białka serwatkowego, które to produkty są już doskonałe, które nie zawierają w sobie tłuszczu ani laktozy, a w ich składzie mamy w głównej mierze samo białko, a więc to, czego oczekujemy i co pomoże nam zrealizować nasze cele sportowe. Sięgając po białko serwatkowe warto jest postawić na te najlepsze jego formy, które dadzą nam najwięcej dobrego. Warto sięgać po odżywki białkowe, warto sięgać po najlepsze odżywki białkowe, a białko serwatkowe właśnie do takich można zaliczyć.

by -
0 147

Każdy ma swoje własne spostrzeżenia na temat właściwej diety. Współcześnie coraz częściej możemy zetknąć się ze zjawiskiem stosowania diety wegetariańskiej czy też diety wegańskiej. Oczywiście na jej temat powstało już bardzo wiele teorii, ale my w tym miejscu nie będziemy bynajmniej rozkładać diety wegetariańskiej na czynniki pierwsze. W sposób szczególny chcemy w tym miejscu skupić się na diecie wegetariańskiej, a więc diecie bezmięsnej stosowanej u dzieci. Czy jest ona zdrowa i czy jest ona wskazana? Jeśli owa dieta jest bardzo skrupulatnie ułożona, jeśli jest ona zbilansowana, bogata we wszystkie niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka składniki, to można mówić tylko i wyłącznie o pozytywnym wpływie takiej diety na nasze zdrowie, na poszczególne jego aspekty.

Dieta wegańska

W sposób szczególny chcemy w tym miejscu skonfrontować pojęcie diety wegetariańskiej u dzieci z ich zapotrzebowaniem na białko, na pełnowartościowe białko. Śmiało możemy podkreślić, że bardziej zdrowa w odniesieniu do najmłodszych jest owa dieta wegańska czy też dieta wegetariańska niż nadmierne spożywanie pokarmów mięsnych. Jak można wywnioskować z przeprowadzonych badan naukowych, dzieci, których dieta opiera się na wyzbyciu się mięsa, w przyszłości znacznie rzadziej mają problemy z otyłością, znacznie rzadziej dotyka je takie schorzenie jak osteoporoza czy też nowotwory.

Warzywa i owoce

Warto, więc dietę naszych dzieci w dużej mierze oprzeć o warzywa, o produkty i potrawy bezmięsne, warto ograniczyć spożywanie mięsa przez dzieci, a na pewno wyjdzie im to na zdrowie i to mocno. Dieta wegetariańska nie jest niczym dziwnym, ale jeśli ustawimy ją we właściwy sposób, jeśli będzie ona dogłębnie przemyślana, to na pewno możemy powiedzieć, że mamy do czynienia ze znacznie lepszym rozwiązaniem dla naszych dzieci niż w przypadku, gdy do woli podajemy naszemu dziecko pokarmy mięsne. Być może tym stwierdzeniem zaburzyliśmy u kogoś pewne myślenie, lecz być może jest to odpowiedni czas na to, żeby owe myślenie uległo pewnym zmianom.